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山西新東方烹飪學校西點專業(yè)開展巧克力插件階段考核
發(fā)布時間:2024-07-12 點擊量: 來源:山西新東方西點西餐學校
      山西新東方烹飪學校一直致力于烹飪技能的培養(yǎng)與提升,近期,學校西點專業(yè)開展了一場別開生面的巧克力插件階段考核。此次考核旨在全面評估學生們在巧克力插件制作方面的綜合技能,不僅是對學生們學習成果的檢驗,更是他們提升技藝、展現(xiàn)才華的絕佳機會。

       本次考核學生們需要在限定時間內(nèi)完成巧克力插件的制作,包括調(diào)配巧克力原料、操作各種工具以及創(chuàng)意設計等?己酥攸c包括操作規(guī)范、作品創(chuàng)意、口感呈現(xiàn)等多個方面。

       走進考核現(xiàn)場,彌漫著濃郁的巧克力香氣,學生們身著整潔的西點師制服,精神飽滿地投入到這場考核中。他們或細心地調(diào)配巧克力原料,或熟練地操作各種工具,將一塊塊普通的巧克力打造成各式各樣的精美插件。
學生們充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意和技藝,有的將巧克力塑造成栩栩如生的花朵,有的則將其打造成充滿藝術氣息的圖案。
       經(jīng)過專業(yè)老師的評審,所有學員順利通過了階段考試,此次巧克力插件階段考核取得了圓滿成功,不僅讓學生們充分展示了自己的技藝和創(chuàng)意,也為學校的教學工作提供了寶貴的經(jīng)驗和反饋。未來,山西新東方烹飪學校將繼續(xù)堅持理論與實踐相結(jié)合的教學理念,不斷創(chuàng)新教學方法和手段,為培養(yǎng)更多優(yōu)秀的烹飪?nèi)瞬咆暙I力量。同時,我們也有理由相信,這些在考核中脫穎而出的西點專業(yè)學生們,定能在未來的職業(yè)生涯中不斷突破自我、創(chuàng)造輝煌。